Εχει λίγο παραμύθι αλλά νομίζω αξίζει να το δοκιμάσετε
Ναξιώτικος Καλόγερος
Μελιτζάνα, κοκκινιστό κρέας & Αρσενικό τυρί!
Καλόγερος Νάξου
Μερίδες: 6, Χρόνος Προετοιμασίας: 1,5-2 ώρες, Χρόνος Μαγειρέματος: 1-1,5 ώραΥλικά για το μοσχάρι
-
1 κιλό μοσχάρι Prime Cuts από τους Ευβιότοπους
-
1 κρεμμύδι
-
1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- 2 κ.γ. τοματοπελτές
- Αλάτι, πιπέρι
-
6 μελιτζάνες φλάσκες
- 2 ντομάτες
-
Αρσενικό Νάξου
-
Ελαιόλαδο
-
Αλάτι & Πιπέρι
No comments:
Post a Comment